意大利面有哪些种类

2020-09-10 16:02:58

  意大利面很多人都爱吃,但未必人人都知道意大利面有哪些品种哦!意大利面与咱们传统的面条不同,它根据长短、形状区分为四百种之多,变着法煮,一年365天都不会重复呀!意大利面的品种有哪些呢?下面意大利面就为我们介绍几种常见的品种,我们一起来涨涨见识吧!

  1、传统宽面(Pappardelle):意大利人在家中为常做的克己宽面,合适各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类调配尤其能突显菇类香味。

  2、斜管面(Penne):其斜口处相似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别合适调配番茄面酱或意式肉酱。

开平意大利面

  3、长形意大利面(Pasta Lunga):常被使用的面条品种,如Spaqhetti,分有15、16、18厘米粗细的面条,常用来调配番茄口味的面酱。

  4、螺旋面(Fusil Ji):其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,调配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱为适宜。

  5、小贝壳面(ShellS):较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。

  6、天使的发丝(Anclle Hair):面条细得犹如面线般,以调配较清谈或是较稀的酱汁较为合适。、

文章源自:开平意大利面 http://www.gdklsp.com/


一键导航 一键通话 关于康力 产品系列