有什么类型的意大利面
发布时间:
2023-09-18
很多人爱吃意大利面，但不是每个人都知道有什么种类的意大利面!意大利面不同于我们的传统面条。它根据长度和形状分为多达400种。它以不同的方式烹饪，一年不会重复365天!有什么类型的意大利面？下面面食就给我们介绍几个常见的品种，一起来认识一下吧!
1.传统千层面 (通心粉): 意大利千层面常在家里制作，适合搭配各种酱料烹调。当与蘑菇如牛肝菌混合时，它特别能突出蘑菇的香味。
2.通心粉: 其倾斜的嘴类似于羽毛笔笔尖的形状，中空的部分和表面的浅刻可以吸收水分较多的酱料，特别适合番茄面酱或意大利肉酱的调配。
3. Pasta Lunga: 经常使用的面条品种，例如Spaqhetti，分为15、16和18厘米种厚面条，通常用于制备番茄味意大利面酱。
4. Fusil Ji: 其螺旋形的表面图案易于粘附在意大利面酱上，适用于奶油芝士酱或肉酱等丰富调味料的调配。
5.蛋壳: 较细的蛋壳可用于煮面汤，也可用于搭配意大利香醋酱的沙拉。
6. Anclle头发: 面条和面条一样薄，更适合调配更清晰或更薄的调味料。，
文章来源: 开平意大利面http://www.gdklsp.com/
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